"Pour une fois que quelque chose ouvre" : une cave s'installe dans les locaux de l'ancienne pharmacie centrale à Guéret
Publié il y a 16 heures
Les caves Raffault, actuellement situées avenue Manouvrier à Guéret, vont déménager dans les anciens locaux de la pharmacie centrale, place Bonnyaud. L’ouverture est annoncée à partir du 27 février. Un commerce de plus pour la place centrale, marquée ces derniers mois par plusieurs fermetures.
Sur la vitrine de l’ancienne pharmacie centrale, une affiche prévient les passants : « Caves Raffault ouvrent ici à partir du 27 février ». À l’extérieur, l’enseigne « Pharmacie » et la croix verte sont encore en place. À l’intérieur, les travaux ont commencé. Paul Raffault, patron des caves, repeint les murs avec son père. Les 100 mètres carrés de l’ancienne officine sont en cours de transformation pour accueillir bouteilles de vin et spiritueux. Le choix de s’installer en centre-ville s’inscrit dans une continuité familiale.
Son père, Éric Raffault, a créé les caves à La Châtre, puis à Châteauroux, déjà en cœur de ville. Paul Raffault souhaite aujourd’hui s’implanter place Bonnyaud, à proximité du marché. Sur la place, les réactions sont partagées mais globalement favorables. Patrick et Monique, qui passent régulièrement devant la future cave, saluent l’arrivée de ce commerce. Monique précise qu’elle ne consomme pas d’alcool, mais souhaite la réussite de l’enseigne. D’autres habitants, comme Natacha, s’interrogent plus largement sur l’avenir des commerces en centre-ville.
Selon la mairie de Guéret, d’autres installations sont prévues dans les prochains mois : la chocolaterie Leroux doit ouvrir dans la Grande Rue avant Pâques, le bail est signé. Une épicerie fine est annoncée au numéro 1, face à la place Bonnyaud. Un couple doit également signer prochainement un bail commercial pour ouvrir un restaurant-café place du marché.
