les traditions du Limousin à l'honneur à Ambazac

Ambazac a accueilli, ce dimanche 15 juin, place de la République, une manifestation dédiée aux traditions limousines.

« Nous présentons plein de traditions culinaires, vestimentaires et des métiers du quotidien. À l’époque, les galetous se mangeaient tous les jours. Les souparoussas étaient les ancêtres du pain perdu. Les canolles, petits gâteaux sucrés salés, ont été inventés en 1625. Les cènes sont des gaufres du Moyen-Âge », détaille Sylvia Chassard. La présidente de la fédération folklorique Limousin Marche organisait, avec le Gerbassou d’Ambazac, une fête où le folklore était à l’honneur.

Sur l’un des stands, des bénévoles présentaient des paniers ménagers fabriqués à partir de ronces et de paille de seigle, utilisés notamment pour faire lever la pâte à pain. Le travail des aiguilles et du crochet, la restauration des « barbichets » les coiffes de l’époque ou encore la taille de pierres en granit étaient présentés.

Le goût de la transmission

« La fédération de France folklorique a voulu créer un week-end autour des traditions. Nous l’organisons tous les ans, le deuxième week-end de juin depuis cinq ans. »

Des stands accueillaient les différents instruments de musique comme la vielle, la chabrette, l’organistrum. « On évoque les traditions culinaires, la vie au quotidien en Limousin. »

Pour Sylvia Chassard, la passion pour les traditions limousines a débuté dès l’enfance. « Je suis née dans une famille où la tradition était bien ancrée. En 1962, j’avais 9 ans, je suis entrée dans le groupe Gerbassou. Aujourd’hui, on perpétue les traditions. On aimerait que les jeunes s’y intéressent. »