"Je pense que je viendrais plus souvent", les étudiants de Limoges ravis de la généralisation du repas à 1 euro
Publié il y a 6 heures
Depuis ce lundi, les repas à 1 euro sont généralisés pour tous les étudiants dans les restaurants universitaires. Jusqu'ici c'était réservé aux boursiers, mais le gouvernement a étendu la mesure et à Limoges, en Haute-Vienne, certains étudiants ont tenu à en profiter dès le premier jour.
Sur la porte d'entrée et un peu partout à l'intérieur du restaurant universitaire Thérèse Menot, sur le campus de la fac de lettres de Limoges, des affichent annoncent la nouveauté du jour : les repas sont désormais facturés 1 euro pour tous les étudiants, sans conditions de ressources. Plateau en main, Eva affiche donc un grand sourire en patientant pour récupérer son plat. "Je ne venais pas très souvent, mais franchement c'est vachement intéressant donc je pense que je viendrai plus souvent pour profiter de l'occasion. C'est vraiment chouette que tout le monde puisse y avoir accès !"
profite largement de ce coup de pouce. "Ça m'aide beaucoup, je me pose moins la question 'est-ce que le compte bancaire va tenir. Ça m'apporte de la légèreté au quotidien, c'est moins anxiogène" témoigne la jeune fille. À ses côtés, Juliette s'apprête à déguster son premier repas à 1 euro et elle savoure déjà :"Ça fait une soixantaine d'euros économisés par mois, c'est significatif."
Une hausse de fréquentation estimée à 12%
Le Crous s'attend du coup à une augmentation de 12% de la fréquentation. Ça va très vite poser problème selon Rosa Soro, secrétaire générale du syndicat étudiant FSE à Limoges. Elle redoute que cette mesure, à priori positive face à la précarité, finisse en réalité par se retourner contre les étudiants et ceux qui assurent le service. "Pour les travailleurs, la charge de travail va doubler et le salaire ne suivra pas, leurs conditions de travail non plus. Ça va faire que certains étudiants ne vont peut-être pas manger" pronostique-t-elle, en raison des longues files d'attentes qui vont se former, alors que la durée de leur pause déjeuner est souvent limitée.
Des embauches et une réorganisation
De son côté, le Crous de Limoges assure avoir anticipé, avec des embauches annoncées et une réorganisation. La vente à emporter va ainsi se développer dans les quatre restaurants universitaires et les 6 cafétérias gérés par le Crous sur les sites de l'université de Limoges, en Haute-Vienne et en Corrèze. Les cafétérias proposeront désormais aussi les mêmes plats que les restaurants universitaires, équilibrés et prêts à réchauffer, pour compléter leur offre de "snacking". L'objectif est d'étaler le flux d'étudiants sur la journée et sur différents sites, pour limiter ou résorber les files d'attentes.
